ブリ大根のゆずの照り焼き
2014/08/31 | レシピ
ブリに塩を振っておいておく ブリに薄力粉をふって、ブリを焼く 余分な脂が出たら拭いておく (調味料) ゆずの薄切り、みりん、醤油、お酒 調味料を焼いてるブリに加える
カキのクリームシチュー
2014/08/31 | レシピ
フライパンにバターをひく カキに軽く焼き目をつける 酒に浸した昆布を入れる 一度取り出す 再度バターをひき、しめじ、長ネギを 炒める。 ベーコンみじん切りを加える こぶを浸したお酒を入れる 牛乳２００ｃｃ 生クリーム２００ｃｃ バターに薄力
長イモのミートソース焼き
2014/08/31 | レシピ
長イモ ３００ｇ 長イモ２／３を１ｃｍの輪切り 残り１／３をすりおろす フライパンにバターで輪切りの長芋を焼く 焼けたら一度取り上げて ミートソース作り 玉ねぎみじん切り、ひき肉 ひき肉の色が変わったら、トマト缶 ケチャップ、ウスターソース
