スナップエンドウのスパイシー炒め
2014/09/07 | レシピ
イカに塩、コショウ、白ワインで下味をつける フライパンに油をひきクミンシード、ニンニクで 香がでたら、スナップエンドウを入れる エリンギ、パプリカを加える 火が通ったら、イカを加える 白ワイン 最後にチリパウダー
キムチとスペアリブのピリ辛煮
2014/09/07 | レシピ
スペアリブをキムチでモミ込む フライパンで焼いていく 適当に焼いたら さらにキムチ、玉ネギ、ニンニク(丸ごと)、しょうが ジャガイモ、水、調味料を加えて弱火で20分程度煮込む (合わせ調味料) 味噌、砂糖、醤油、お酒